Papers List [area] : Maria Regina S. Peixoto    

Otimização e Caracterização Físico-Química, Microbiológica, Sensorial e Reológica de Salsichas Tipo "Hot Dog" Bubalina e Bovina   [4]



Presentation | Organizing Committee | Techinical SessionsAuthor  |  Work  Titles  |  Venue
Brazil - 2000